Makanan Unik - Piala dunia 2014 segera berlangsung, dan negara yang beruntung sebagai tuan rumah di ajang bergengsi ini adalah Barsil. Yupz, negara yang terkenal sebagai penghasil kopi ini akan menjadi saksi sejarah untuk tim-tim sepak bola dunia yang akan bertarung nanti. Segala hal tengah dipersiapkan demi kelancaran acara nanti. Semua dipersiapkan untuk menyambut para team yang akan tampil beserta para suporternya. Namun, di sini kita tidak akan berbicara banyak tentang piala dunia 2014 maupun sepak bola itu sendiri, melainkan tentang makanan unik khas Brasil.
Mereka yang gemar sepak bola mungkin sudah jauh-jauh hari menabung untuk datang langsung ke Brasil dan mendukung tim favorit mereka di sana. Tentu tidak salah jika kita menjadikan momen tersebut untuk menjelajah dan tahu lebih dalam tentang kuliner di negara Brasil, khususnya Anda yang pecinta kuliner. Untuk itu berikut ini ada beberapa makanan unik dan khas di negara Brasil yang patut dicoba saat berkunjung ke sana.
1. FEIJOADA
Makanan ini adalah makanan yang dianggap sebagai makanan nasional. Bahan utamanya adalah kacang hitam, dengan berbagai jenis daging babi atau sapi yang diasinkan dan berbagai bagian tubuh babi (telinga, ekor, kaki), rusuk babi yang diasapi, dan dua jenis sosis asap dan empal sapi (iga dan lidah). Karena dianggap sebagai makanan nasional, makanan ini tidak hanya terkenal di Brasil saja melainkan hingga Portugis, Angola dan seluruh koloni Portugis.
2. MOQUECA
Suka dengan hidangan laut? Makanan ini mungkin cocok untuk Anda. Maqueca merupakan makanan yang diolah dari beberapa jenis makanan laut dan udang yang dimasak dengan minyak sawit Dende dan santan kelapa. Dengan tambahan bumbu-bumbu; seperti bawang bombai, bawang putih, jahe, cabe, tomat, daun ketumbar segar dan bumbu lainnya, membuat makan ini sangat nikmat disantap saat panas.
3. VATAPA
Vetapa dibuat dari roti yang dimasak menggunakan santan, kacang yang digiling halus dan kelapa sawit. Untuk menambah rasa, ditambahkan pula udang di dalamnya. Semua bahan itu dihaluskan hingga menjadi pasta kental yang nikmat. Kebayang nikmatnya, bukan? Saat hangat kita bisa menikmatinya dengan nasi.
4. CASQUINHA DE SIRI
Makanan yang cukup sukar diucapkan ini tidak kalah unik dengan makanan khas Brasil lainnya. Selintas casquinha de siri mirip seperti olahan kerang, namun bukan. Makanan ini memang terbuat dari makanan laut yaitu daging kepiting. Jika di Indonesia kepiting banyak diolah dengan saus tiram atau saus padang, di Brasil daging kepiting diolah dengan santan, minyak sawit, tomat, keju parmesan, dan remah-remah roti. Menarik dan unik sekali memang.
Meskipun Tim Garuda tidak masuk ke laga Piala Dunia 2014, bukan berarti menghambat kita untuk pergi ke Brasil. Kita bisa bertamasya dengan menikmati uforia Piala dunia 2014 dan menikmati kuliner unik khas Brasil di atas secara langsung.
